ヘルシオで自炊料理、第2回目。
第1回目のローストビーフのお肉を買うときに、一緒にお肉屋さんで購入していた「牛ひき肉 700g」のジャンボパックで1kg?分のハンバーグ種を作成。
家庭菜園で採れたジャンボピーマンを半分に割って、ハンバーグの種を入れて、自動メニュー17番で調理。
ヘルシオの安い機種なので、何が自動なのかサッパリ分からない? 単に設定が自動ということでしょうかね。
とりあえず、火加減も問題なく、美味しい肉詰めピーマンができました。
しかしまあ~、ピーマンに詰める必要ないよな・・・
半割のピーマン肉詰めなので、ハンバーグの肉汁はグリルの皿や、食べるときのお皿に溢れる。
でかいピーマンが原因ではあるが、食べると、ハンバーグとピーマン炒めに分離するw
ピーマンの肉詰めは見た目は良いけど、料理としての機能性?は駄目駄目ですよな。
ヘルシオの掃除も大変
今回はヘルシオ付属の網の上にフライパンシート、鉄受け皿にもフライパンシートを敷いたのですが、見事に肉汁が溢れて、鉄の受け皿がベタベタ><;
数年は綺麗に使いたいので、現状は電子レンジ機能は、今まで20年以上使っていたオンボロ&内部超汚い単機能レンジを使っていまして、ヘルシオはウォーターオーブン専用機。
グラタンとかを作るための容器はアマゾンでポチっていましたが、追加で使い捨てアルミ皿(1食分のハンバーグが載せれる200mlサイズ)、トースター用のテフロン加工のアルミ皿をポチりました。
ピーマンの短冊切を使い捨てのアルミ皿に敷いて、その上にハンバーグの種、その上にピザチーズとかを載せた方が、肉汁が無駄にならないし、ヘルシオの掃除の手間が減るし、良い事づくめだと思います。
見た目は、なんかBBQっぽくなってしまいますがw
オーブン料理は時間がかかるのが難点かな
今回の肉詰めハンバーグは自動メニューでやりましたが、22分+保温で、結構待ちくたびれますな。
ウォーターオーブンのためか、食材は焦げ付かないのに、中までしっかりと火が通っているというのは、素晴らしい調理器具なのですが、
独身男性としては、料理に20分もかかるのは、正直メンドイ!!
その待ち時間に、野菜サラダとか、味噌汁とかを作ればいいし、風呂の掃除でもすれば20分なんて直ぐなのですがね~。凝った料理は一品だけでいいし、料理しながら掃除洗濯なんてしたくない!
ダイエット日記 124日目 食事メモ
朝ご飯 ご飯 卵スープ から揚げ南蛮 計550kcal
昼ご飯 ご飯 ラーメン から揚げ南蛮 計800kcal
夜ご飯 ご飯 ピーマンの肉詰め カップ麺 計1200?kcal
コーヒーは1杯程度 緑茶は3杯程度
今日の一日の摂取カロリー 2500?kcal
「ハンバーグの素」を薬局に買いに行ったときに、ついつい新商品の「汁無しカレーうどん黒」を衝動買いしてしまい、さらにピーマンの肉詰めを焼くのに時間がかかるので、ついついカップ麺にお湯をそそぎ・・・
そして、ピーマンの肉詰めが美味しかったので、何個も食べてしまい、下手したら今日の摂取カロリー3000kcal超えているかもね。
リールにラインを撒いて、ショックリーダーを作ったら、軽くジョギングして寝るかな。

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