朝、体重が2kg増加

 昨日の夜、バイト帰りの体重が64.8kg

 今日の朝ご飯、コーヒー飲んだ後の体重が、66.8kg

 今月末(残り12日)の目標体重は、66.0kg

 やはり、バイトして体重が減るのは、単純に水分が減っただけですなw

 結局、昨日はジョギングをしなかったので、今日はのんびりと長距離走ってみますかね~。というか、村積山の裏道?でも久々に登ってみるかな~。

巨大ピーマン収穫

 今年植えたピーマンは、デカいのが収穫できています。家庭菜園を7年ほどやっていますが、これほどデカいのは初めてですね。

 肉詰めピーマンにしたら、ハンバーグ1個分のひき肉が入りそうです。

 で、珍しくアマゾンが朝9時に注文品を配達。シャープのヘルシオが届きました!!

 設置したら、さっそく昼ご飯にはピーマンを焼きますかね♪

お腹減った・・・

 12時45分にお肉にスパイスを振って馴染ませる作業をしてから、既に1時間45分経過。

 初回の空炊きを説明書通りに実施したら、予想以上に長く、その後にオーブン余熱200℃。

 今現在、200℃ウォーターオーブンで残り7分。

 この後10分、オーブン内で保温してからの、アルミホールに包んで1時間。

 食べれるの夕方4時だなw

初めての自家製ローストビーフ

 ヘルシオの一番小さい機種だから、「ローストビーフ」という自動メニューが無かったので、ネットを参考に、200℃余熱、200℃30分、10分放置、60分アルミホイル包みで調理したところ、

 火が入り過ぎていますねw

 タコ糸で縛るというメンドクサイことはしていないので、フチの方が固くなるのは仕方ないですが、思ったよりも火が通るものですね~。

 オーブンに入れる前に、フライパンで表面を焙ったのですが、この時にお肉屋さん付属のシーズニングがフライパンに沢山くっ付いてしまったので、次回はそのままオーブンに入れた方が味がしっかりと付きそう。

 とりあえず、火は通り過ぎていますが、硬くて食べれない程ではなく、ご飯のおかずとしては申し分ない出来栄え。

 アルミホイルに包んだ後に、結構な肉汁が染み出てくるのが、新鮮な発見。で、この肉汁でソースを適当に作りましたが、なんかこのソースのが獣臭い?

 しかしまあ、材料が3,4食分とはいえ、3000円!!

 次回も挑戦するかと言えば、少々微妙かな。次回はチャーシュー(豚)で、その次はテリヤキチキン(鳥)ですな。

小腹が空いていたので追加料理

 昼抜きでローストビーフを調理していたので、昼ご飯が夕方4時。

 上の写真の量だと、さすがに腹6分目。かといって、冷蔵している炊き込みご飯を1杯たべるのは、カロリー的に食べ過ぎなので・・・、

 ローストビーフのフチの方の、固くなっている部分を短冊切して、甘露煮風のおかずを作成中。

 先日購入した、ショウガ粉末で、とても良い風味を追加できています。もう少し煮込んだら、頂きますかね~。

 なんか、久々に真っ当な自炊料理をしていますw

里山ジョギング10km

 やはりバイトをやり始めたら、頻度が落ちました。

 週に1回は、三日坊主にならないように走りたいとは思っています。

 いつもの市街地4km程度のコースでいいかな~と走り出しましたが、涼しいのと、久々のジョグで足が軽やかだったので、家まで折り返してからの登り里山道へ!!

 5km目の坂道は、思ったよりも行けるな~と感じましたが、次の6kmの坂道でアップアップ><;

 登ったあとは降ってくるだけなのですが、思ったよりもタイムが伸びないですね。

 気持ちは軽やかに降っているのですが、膝を痛めないように無意識にセーブしているようです。

 で、走った後の体重は、65.0kg。

 マックで5時間働いた時の方が、やはり痩せるようです。ほぼ水分が無くなるだけですが。

ダイエット日記 120日目 食事メモ

朝ご飯 いつものパスタ 麺75g 魚肉ソーセージ1本

昼ご飯 リンゴ1個
昼ご飯(遅め) 炊き込みご飯 ローストビーフ 牛肉の甘露煮

夜ご飯(ジョグ後) リンゴ半分、プロテイン2+ヨーグルト

今日の一日の摂取カロリー 2000?kcal

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