ナスのたこ焼き粉揚げ

 今日は久々の会社3連休&バイトも昨日今日とお休みの日で、超のんびりモード。

 というか、昨日は部屋の大掃除をしようと朝から猫部屋の大道具を燃えるゴミへと解体作業を始めましたが・・・

 キャットタワー2基の分解と、大きめのトンネルの骨組みの太い針金をばらすのに小一時間かけたら、眠くなって昼寝したのですが、

 夕方前に起きたら、超絶な頭痛が発生!!

 ま~原因は寝すぎか、クーラーに当たりすぎなのですが、ここ最近は頭痛が出てなかったので、なかなかの苦しみというか、不摂生はいかんですな~。そんな時に限って、頭痛薬が買い置きしてあるはずなのに見つからないし^^;

 で、今日の朝になって、冷蔵庫の扉に頭痛薬を置いていたのが発覚!

 そして、今日は昼寝しないように、頑張って?起きています

 とりあえずは、昼飯のナスの天ぷらの記事を書いて、ソロギターの練習予定です。

 小麦粉を買うと余るので、たこ焼き粉で天ぷらをしていますが、カリッと揚がりますし、カツオ風味が少し感じれて美味しいです。

 今週は揚げ物三昧ですね。一人暮らしだと揚げ物すると油の処理に困るので、今週のプライムデーでヘルシオとか買おうか少し悩みましたが、どうせ電子レンジ機能しか使わなくなるからな~w

コメント

  1. アルペジロー より:

    ナスは自作ですか?(^^)
    うちは今のところナスとニラだけは順調に収穫しています。
    ミニトマトは虫に穴開けられまくり。
    キュウリはやっと1本収穫しました。

  2. コン太郎 より:

    ナスは2本目だったかな~。
    今日は3本目をかき揚げにして食べました。

    ミニトマトは、いつのまにか穴開けられていますよね。
    穴空いているのを見たら、地面い捨てるようにしていますが、
    這い上がってくるのかな~。
    とりま、程よく酸味があって、甘くて、つまみ食いにピッタリですw

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