長野県の大鹿村の道の駅で購入した、「鹿肉」を食すため、愛知県の下山村でディキャンプ。
キャンプ地は三河湖の奥地、山根家キャンプ場。数週間前に下見をしたところで、平日はほぼ貸し切りになるし、暗くなったらサッと家に帰ってこれる場所で、とりあえず初体験です。
受け付けは平日ですので、以前民宿をしていた建屋の玄関をくぐり、ノートに記帳しようと、「お邪魔します！！」と中に入ったら、ご主人様が出てきました。記帳して利用料1000円払い、喫茶店のトイレのカギを開けてもらい、いざキャンプ地へ！！
池に近いとブヨとかに刺されるかもと、少し離れた丘の上で荷下ろし。程よく木漏れ日があって、なかなか良き場所。
朝ご飯を食べずに、キャンプの準備をしてここに来ましたので、初っ端は炊き込みご飯の準備。
米120㏄ 水140ml 水煮キンピラ90g ミツカン鶏白湯スープの素大さじ2 しょうゆ大さじ1ぐらい
固形燃料25g ・・・ 火が足りなかったので、さらに固形燃料追加（蒸気ブクブクが落ち着いたら火から降ろす、蒸らし数10分ぐらい）
家で試したときに、味が薄かったのでスープの素を倍にして、醤油を追加したが、さすがに味が濃くなった（濃い目だが、丁度よいかな～）
焚火を熾して、熾火になってから、鹿肉を網焼き！！
鹿肉ソーセージも投入！！
ブロックのモモ肉は、ナイフで切り落としながら食べていましたが、徐々に外側が固くなってきたので、とりあえず全部切り落として、食べる＆夕食用に取り置き。
鹿肉の味ですが、う～ん、大鹿村の道の駅では、もう買う事は無いかな～という感想。
ここ最近食べた鹿肉（3回ほど）と比べると、明らかに血の味がしました。なんというのか獣臭はしないけど、キモの匂い、味がします。解凍した時に、結構な量のドリップが滴っていたのですが、解凍方法がいけなかったのかな・・・。
大鹿村から帰って来る時はバイクでしたので、保温袋に入れていましたが、やはりドリップが少し出ていましたので、それを再冷凍したのも原因かな～。
今度は、香嵐渓の奥地に鹿肉を売っているお店があるので、そこのお肉にチャレンジしますかね！！
そして、冷凍品でしたら、ちゃんと前日に冷蔵庫でゆっくりと解凍させますかね。
なお、鹿肉ソーセージは全く獣臭も血生臭さも無く、私好みのジャンキーな味付けで、これは100点です。大鹿村の道の駅のおみやげは、「鹿肉ソーセージ」をお勧めしますｗ
お肉を堪能し、午後1時ぐらいから、午後4時ぐらいまで、ソロギタータイム。周りに誰もいないので、部屋でやるような練習を永遠とやっていました♪
夕方、暗くなる前に、味噌煮込みうどんを食す。
鹿肉ブロックですが、焼き過ぎていましたね～。フチの方のお肉は硬くて、残念な食感。
これは、次回への課題ですな。ブロックの塊肉の網焼きは、キャンプ飯っぽいですが、焼くのが難しいです。夜暗いと焼けているかどうか見えないし、昼間でも今回のように焼き過ぎてしまいますからね～。
ブロック肉を軽く焙ったら、一旦皿に降ろして切り落とした方が、美味しい火加減で食べれるでしょうね。次回は残ったブロック肉でポトフみたいなの作ってみたいな。
撤収30分前あたりで、焚火台に蓋をして消化。火消しつぼになる七輪 HS-250、アウトドア暦20年以上ですが、一斗缶で自作するよりも、この七輪焚火台が凄く便利で使い勝手が良いです。
安心して焚火ができるのがいいですね！！
蓋をして、少したってから、蓋の上から水をかけると、自然消化しやすいと感じます。
とまあ、ブログを書き終わって、夜の8時30分。楽しい一日でした。
ダイエット日記 117日目 食事メモ
多分 2000kcal程度かな。朝ご飯食べてないので、そんなにカロリーオーバーはしていないとは思う。
薬局のゲンキーで、筒入りポテチが激安でしたので衝動買いしてしまいましたが、これが500kcal！！
業務スーパーの筒入りポテチ（マレーシア産とかの）は、大味な海外製らしいやつでリピートは無いと感じましたが、このゲンキーのポテトクリスプ ホットチリ味は、値段超安いのに、超美味しい♪
ただ、ダイエットの敵ではある＾＾；
ちなみに、ゲンキーには、袋インスタント麺（PB商品）が5食入りで200円を切っていて、ちょっと試してみたかったですが、美味しいかな～？？
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