前回、日清の昔からある「から揚げ粉」で、揚げないから揚げ(鳥もも肉)をヘルシオのウォーターグリルで調理しましたが、なんか「から揚げ」でなく、焼き鳥のような出来栄えに。そして味が薄い。
昔からある「チャルメラ」「出前一丁」の袋麺を食べた際には、こんなにも味が濃いラーメンだったけ?と感じるぐらいなので、(酷い)味覚音痴になってはいないと思う。
なので、今回は鳥ささみ肉を、「から揚げ粉」につける前に、軽く醤油+焼肉のたれに付けて、それに「から揚げ粉」をまぶして、ヘルシオの「からあげメニュー」で調理。
見た目は、美味しそうな食べ物になったし、実際のお肉の食感は、「ふわっとジューシー」でしたが、表面がネットリ!?していて、
から揚げにならない。
少々醤油辛かったですが、3本のささみ肉をペロっと食べたので、美味しい料理でしたが、から揚げではないんですよね~。
冷凍から揚げは、ヘルシオで調理した際は、外がカリカリになって、Theから揚げになるのですが、やはり油で一度でも揚げないと、難しいのかもしれませんね。
で、ささみ肉でレシピを見ていたら、タレ漬け→片栗粉まぶし→天かすまぶし→油多めでフライパンで焼く、というレシピを見て、
天かすを衣にするというのはアリですな!!
天かすなら一度揚げているので、ヘルシオのウォーターオーブンでもカリッと仕上がりそう。
ダイエット日記 136日目 食事メモ
朝ご飯 鉄板スパ 麺75g 計600kcal
昼ご飯 鉄板スパ 麺75g 計600kcal
夜ご飯
インスタント麺 ささみ料理? 計700kcal
コーヒ数杯
一日の摂取カロリー 2200kcal付近
鉄板スパとかインスタント麺には、ナスを大量にぶち込んでいます。去年と今年は、秋茄子が順調に収穫できています。
でも、数週間前に植えた、ホウレンソウと小松菜は、多分カメムシか何かに食べられ、収穫できず(食べようと思えば食べれるけどね~、穴ぼこだらけのはさすがに微妙)
大根も順調でしたが、こちらも何かここ数日で急に芋虫?系に食害。葉っぱがゴワゴワ固くなっている気がします(葉脈しか残っていない感じ)。太ももサイズは期待していませんが、私の二の腕サイズぐらいには育って欲しいですな。
釣り遠征は、やはり尾鷲かな。
伊勢志摩のマイナー漁港を何か所巡るのもアリかな~と思っていましたが、やはり初回なのでメジャー所の尾鷲港周辺でウォーキングがてら、ラン&ガンをして広くポイントを確認しますかね。
有名ポイントの突堤で、回遊待ちの釣りも嫌いでは無いのですが、それをするにも一通りはどのような釣り場かは歩いて確認したいですしね。
| 11月5日(木) | 02:49 15:19 | 142cm 159cm | 08:59 21:39 | 63cm 60cm | 若潮 |
| 11月6日(金) | 03:49 15:40 | 153cm 164cm | 09:39 22:10 | 68cm 42cm | 中潮 |
天気も潮も微妙ですな。夕まずめが、丁度満潮からの下げの時間帯。明日はお昼には尾鷲に着く感じで家を出るかな。
明日が晴れなら、今(夜11時)から出発して、下道でトコトコ走って、鈴鹿か四日市の渋滞エリアを越えたあたりで車中泊するのもアリだね~。
ま~本番は金曜日なので、今日は家でゆっくり寝ますかね!

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