「昔ながらの喫茶店のナポリタン」の味を求めて、市販のソースを買っていますが、今のところ外ればかり。
薬局で１袋100円程度で売っていたヤツは、値段なりに味が薄くて、問題外。
今回、アマゾンで特売していたので、日清製粉のママーの高級？ソースを購入してみましたが、
う～ん、美味しいけど、酸味とか香辛料とかの味が気になるというか、こうゆう上品な味を求めてないな～という感じ。
次はS&Bのやつを購入予定ですが、これもアマゾンのレビューを見る限りでは、微妙っぽい。市販のソースは、どれも水っぽくて薄味になりやすいのですかね～。
赤ウインナーと玉ねぎは別で炒めたものです。フライパンでソースを軽く煮詰めて、麺を入れて絡めて、卵敷き鉄板へ。ピーマンが収穫できる大きさで無かったので、見た目が綺麗でないｗ
ソースに入っているソーセージが、煮込まれたマッシュルームみたいなドス黒い色、触感になっていて、入れない方がマシと思う。
商品画像のソーセージとは明らかに色が違うので、お客様相談室に苦情を言ってもいいレベルｗ
というか、日清製粉の商品だから、当たり前のように日本製造かと思っていましたが、なんとタイ製造の輸入品。
こんな水分の多い商品でも、海外製造のがコストが安いのですかね～。海外からの運送費のが、中身の原材料費よりも高い気がするのですが。
ま～ソーセージの原料の肉も、トマトも輸入品でしたら、原材料を輸入するか、出来上がりの商品を輸入するかの違いなので、トータルの運送コストは変わらないということだと思いますが。日清製粉だと、自社の船便とかありそうですし（さすがに小麦粉を運ぶバルク船には積めないけど）。
とまあ、ネットのレシピ記事を参考に、デルモントかハインツのケチャップで手作りしようかな～と思っています。
さて、朝から久々にブログ記事を書きましたが、今日は何をしましょうかね～。明日から雨模様なので、たまには軽バンでブラっとドライブするかな。
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